"LA MATACIA O MONDONGO"

El Sábado  23 de Enero, en EL TEMPLE se hizo la fiesta del mondongo.

 Que ya se ha consolidado como una de las fiestas más populares de la localidad.

 Dos días antes se mato el Cerdo.

 Y el sábado por la mañana los voluntarios ( algunos repiten cada año) se reparten las tareas, unos preparan el menú para los asistentes: Judías blancas, carne guisada

 

y otros se encargan de 

 

 
 

las bolas, morcillas y fardeles típicos del mondongo.

 

Las amas de casa repartieron la comida.

Hubo mas de doscientos comensales.

 

 

Algunos de los voluntarios que participaron en la realización del menú y el mondongo, posando para la posteridad.

 

La fotografías las copie de la Web, colgadas por la Comisión de fiestas y Neofato.(Gracias)

Y en Febrero.... la fiesta de Santa Águeda también muy festejada por las mujeres de EL TEMPLE.

“ DE MONDONGO”

Sí este sábado,  en EL TEMPLE  se ha vivido el mondongo es decir se ha preparado el cerdo para hacer bolas, morcillas, fardeles etc, etc.

Lo ha organizado el Ayuntamiento con la ayuda de las diferentes asociaciones.

Una comida a base de judías blancas con chorizo y bolas, y un guiso de carne del cerdo con verduras.

Fabricación artesanal de las morcillas,

las bolas,

y los fardeles. Todo para poder degustarlos antes de la comida.

FELIZ NAVIDAD

Esta semana hemos tenido las Jornadas Navideñas programadas por la Asociación “Ntra. Sra. de la Asunción”

El martes 13 Mª Pilar nos hizo una demostración de Centro navideños

Aquí una muestra de los trabajos realizados.

(que bonitos)

Al día siguiente Javier Abadías nos hizo diferentes menús para cocinar estas Navidades.

Pastel de espárragos blancos con trigueros fritos con salsa muselina y langostinos	Crema de Queso y sardinas con patata y aguacate

Langostinos al Curry con verduras y arroz salvaje.

Sopa de limón con bizcocho de chocolate, mandarina y helado de turrón.

Las asistentes lo probamos todo y estaba buenissssimo…. 

El jueves 15  nos fuimos a visitar la pastelería Berdún  en Alcubierre, donde nos enseñaron

como elaboraban sus turrones, nos dieron una degustación de sus productos.

Y sortearon un pequeño lote de sus productos.

A continuación nos fuimos a Viveros Aznar donde nos dieron la bienvenida  con un café y unos hojaldres.

También nos hicieron una demostración de como hacer centros navideños usando plantas naturales del campo.

Los centros fueron sorteados entre los asistentes.

Y el domingo 18 nos juntamos en el local de las socias para celebrar la Navidad y sorteamos los centro que nos hizo Mª Pilar.

Y alguna fue doblemente afortunada.

 

Y el viernes 23 tenemos el concierto navideño que nos ofrece tanto la Rondalla como la Coral de EL TEMPLE.

Para todos.

LA FIESTA DE SANTA AGUEDA EN “EL TEMPLE”

Como ya os conté en 5 de Febrero celebramos en EL TEMPLE

“ SANTA AGUEDA.”

	Que bonito nos quedo el local, y las asistentes llegaron muy guapas pero….. ya veréis ya …
Que me decís de los camareros sexis no?

Mucha juerga y mucho baile la música de Armando nos  animo hasta altas horas de la noche.

Pero la cosa sigue esto va a ser una fiesta por entregas.

CONTINUARA…

LA NAVIDAD

Ya estamos en Navidad y en nuestra asociación  la hemos comenzado con unas jornadas culturales.

El lunes tuvimos una demostración de tapas por Lucia Aguilar todas salimos muy contentas y con ideas para preparar unas buenas tapas estos días
	Ayer martes Mª Pilar volvió nos volvió a deleitar con sus demostraciones en el arte del adorno navideño

Y todavía nos queda el jueves que nos acudirá un cocinero para preparar unos menús Navideños.

En otra jornada nos enseñaran a maquillarnos y peinarnos de forma especial para las fiestas.

 

Siguiendo con la comida, una de nuestras asociadas nos enseñara un plato típico de Ecuador su tierra.

También tendremos el ya habitual concierto de Navidad que todos los años nos da nuestra Rondalla junto con nuestra coral ya os contare como fue todo.

Os deseo FELIZ NAVIDAD A TODOS. 

LA MATACIA

Todas las temporadas al llegar estas fechas,en El Temple organizamos una matacía popular
	Esta temporada la vamos a hacer el 28 de noviembre, como siempre daremos a degustar los productos típicos de ella como bolas , morcillas y fardeles.

Al mediodía comeremos. El menú a base de los productos del cerdo constara de judías blancas con chorizo y morcilla.
	Guiso de cerdo con champiñones postre café y vino