Este sábado 24 de marzo, con motivo del 24 Aniversario de la Asociación de Amas de Casa y usuarios “Ntra. Sra. de la Asunción”, nos han preparado una pequeña salida a los pueblos de Casbas y Sieso.
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En Casbas el Monasterio de Santa María de Gloria |
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Se trata de un conjunto de variadas edificaciones de distintas épocas, que han ido acomodando las dependencias a las necesidades de cada momento, aprovechando los materiales al uso.
Es en 1196 cuando el Papa Celestino III toma bajo su protección el monasterio, y consiente que asuma la Regla Cisterciense de San Benito.
Después de la visita guiada, nos dirigimos al Sieso que esta a penas un kilometro de Casbas municipio al cual pertenece.
Visitamos la Quesería "Villa Villera"
Modesta, pero a la vez afamada y premiada fábrica de queso artesano, en sus variedades de curado, fresco y requesón.
También produce una exquisita torta de queso, todo ello con la leche que producen en la misma explotación.
 | Como curiosidad vimos como funcionaba un robot de ordeño. |
Nos dieron a probar sus productos y como estaban muy ricos nos llevamos para casa una selección de ellos.
No pudimos acabar la tarde en la Granja Anita de Huesca tomando un chocolate con churros que nos había prometido la Asociación, por falta de tiempo, pero nos prometieron que
un día de estos nos lo preparan en el local de la Asociación, lo estaremos esperando.
